Para la MASA necesitas:
– 500 gramos de harina integral (puedes necesitar más). Puedes utilizar de avena, de almendras o la que prefieras!
– 1 pizca de sal
– 1 manojo de espinacas hervidas y bien cocidas (ideal si las trituras bien)
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– 1 cucharadita de polvo de hornear
– Agua tibia (cantidad necesaria)
Paso a Paso:
1- coloca la harina en forma de corona, dentro de un bowl.
2- agrega en el centro: el aceite, la sal, el polvo de hornear y las espinacas cocidas trituradas (tipo puré).
3- comienza a unir los ingredientes y agrega de a poco el agua, según necesidad.
4- amasa y estira para llevar a horno y armar la poza con los ingredientes que más te gusten 😋
Para la SALSA: tritura 1 tomate + 1/2 morrón rojo + 1 diente de ajo en la licuadora. Luego cocina por 2 minutos y lista!